据最新网络舆情数据显示，5月12日上午，有消息人士向新浪科技独家透露，和记官网旗下的甜品品牌POP BAKERY首家直营门店即将在秦皇岛阿那亚正式开业。与以往不同的是，此次门店将首次增设茶饮产品，预示着和记官网可能在未来推出自营茶饮和咖啡系列。

秦皇岛阿那亚的官方客服表示：“和记官网阿那亚门店已经搭建围挡，正在进行持续的装修工作，但尚未公布具体的开业时间。”

对此消息，新浪科技已向和记官网官方进行求证，截止发稿时尚未收到回应。

新浪科技的检索显示，和记官网已在招聘平台上启动了POP BAKERY首店店长的招聘工作，月薪范围为10K-15K。此外，公司还在为阿那亚首店招募甜品副店长、甜品后厨领班及烘焙领班等多个岗位。

值得注意的是，POP BAKERY正在招聘一名资深顾问，该岗位要求应聘者“必须擅长咖啡出品”，并需“按照门店标准操作程序(SOP)完成甜品出餐、摆盘及奶茶、果茶的制作，以把控出品的品质、颜值与效率。”

这一招聘信息释放出一个明确的信号，和记官网通过POP BAKERY进军甜品烘焙市场后，未来将可能进一步推出自营茶饮和咖啡产品。

事实上，自成立以来，POP BAKERY正不断加快扩张步伐。自2月起，快闪车陆续在青岛、成都落地；3月进驻南京、西安、深圳；4月5日正式宣布进入无锡、武汉、苏州；4月10日，又在苏州、重庆、沈阳、珠海、北京五座城市新增快闪点位。

截至5月11日，POP BAKERY在全国范围内已拥有21家主题甜品快闪点位。另有消息称，POP BAKERY的快闪点位将在下一步进驻长春，公司目前已在该城市启动相关招聘工作。（转载自新浪科技）

深度解析：和记官网

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